烘烤范圍

● 面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、月餅、餅干、吐司、綠豆餅、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)烘干等，幾乎所有烘烤食品都可用此爐烘烤。

用料及設(shè)計(jì)

● 機(jī)架采用國(guó)標(biāo)10#槽鋼及50*50角鐵;

● 保溫棉采用csr品牌;

● 內(nèi)膽采用1.5mm熱軋板(不變形、耐用) ;

● 輸送用鏈條采用日本技術(shù)以及日本特殊鋼材訂制(具有耐磨、不變形、自潤(rùn)式結(jié)構(gòu)) ;

● 外表采用流線型設(shè)計(jì)、不銹鋼材料具有美觀、大方、符合食品衛(wèi)生法的要求;爐內(nèi)采用防熱脹冷縮設(shè)計(jì) 。

優(yōu)點(diǎn)

● 采用日本新技術(shù)以及理念研制而成;

● 采用目前較好的控制系統(tǒng);

● 烘烤范圍廣，烘烤的食品具有保濕好，口感佳，色澤立體感強(qiáng);

● 能配合各種生產(chǎn)線使用(如月餅、漢堡、吐司、蛋糕等) ;

● 可根據(jù)客戶(hù)的氣體種類(lèi)以及實(shí)際長(zhǎng)度量身定制；

● 智能化操作系統(tǒng)，能更好的防止誤操作;

● 自動(dòng)檢測(cè)故障報(bào)警，能及時(shí)有效的排除故障; 

● 瓦斯?jié)舛瘸瑯?biāo)自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)(選裝) ;

● 點(diǎn)火前爐膛為強(qiáng)制送風(fēng)，使?fàn)t膛殘留瓦斯充分凈化;

● 強(qiáng)制燃燒法，確保瓦斯充分燃燒;

● 實(shí)現(xiàn)每條燃燒獨(dú)立控制。

面包、漢堡客戶(hù)使用現(xiàn)場(chǎng)